Les pouvoirs de la vitamine C

18:30:00 Le blog de Cathoon 0 Comments

Pourquoi consommer de la vitamine C au quotidien

Vous avez sûrement déjà entendu parler de la vitamine C? Et vous avez déjà dû en prendre en cure? Mais d'après vous, pourquoi la vitamine C est-elle si importante pour notre santé au quotidien? Je vous explique tout dans cet article!
La vitamine C ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble. Qui vient du grecque "anti-scorbut". Le scorbut est une maladie liée à une carence en vitamine C, connu depuis le 13ème siècle. C'est en 1700 qu'on trouvera la capacité du citron pour guérir la maladie. A partir de 1930, la vitamine C fût synthétisée par W.N. Haworth (prix nobel de Chimie pour sa découverte essentielle). La vitamine C est toujours étudiée auprès des scientifiques pour ses bienfaits.
Elle se trouve dans les fruits et légumes. Elle permet de lutter contre l'oxydation et renforce le système immunitaire. Elle s'associe avec la vitamine E, le sélénium et le zinc, sans oublier qu'elle favorise l'absorption du fer. Il est important d'en consommer suffisamment pour une bonne santé au quotidien.
La vitamine C joue trois rôles importants dans organisme au quotidien.
🍊Antioxydante. Combinée avec d'autres molécules antioxydantes, elle capte l'excès de radicaux libres dans l'organisme. Elle lutte donc contre le stress oxydatif et vieillissement cellulaire prématuré. Elle protège l'organisme contre de nombreuses maladies telles que le cancer, cardio-vasculaire et neurodégénérative.
🍊Fonctionnement du cerveau. Elle produit des neurotransmetteurs dans le cerveau, comme par exemple dopamine, noradrénaline, adrénaline, ... Elle peut aussi freiner les maladies neuro dégénératives.
🍊Système immunitaire. Dans les cellules, elle assure les défenses immunitaires. Elle participe et renouvelle les globules blancs, qui permettent une meilleure défense face aux maladies.
La vitamine C se consomme TOUS LES JOURS! Et encore plus pour les fumeurs! On ne dépasse pas les 1000gr quotidien.
Quantité journalière enfant 👉 De 40g à 110g en fonction de l'âge (40g bébé, 110g 18 ans)
Quantité journalière adulte 👉 110g
Quantité journalière sénior 👉 120g
Quantité journalière femme enceinte et allaitante  👉 120g et 130g
Sachez qu'on trouve la vitamine C dans son alimentation. Particulièrement dans 20 fruits et légumes, classé du top 1 au top 20. Vous pouvez la trouver dans les compléments alimentaires vendus en pharmacie ou magasin.
Goyave
Poivron rouge (cru ou cuit)
Poivron vert (cru ou cuit)
Papaye
Kiwi
Orange
Jus d'orange
Mangue
Brocoli (cru ou cuit)
Chou de Bruxelles (cuit)
Fraise
Jus de pamplemousse (rose ou blanc)
Jus de légumes
Ananas
Canteloup
Carambole
Pois vert (cru)
Chou-fleur (cuit)



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