5 recettes d'été facile #3

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5 recettes d'été facile #3

5 idées recettes faciles à faire en été


Voici la troisième édition 5 recettes faciles pour l'été. Toujours simple à réaliser qui feront frétiller vos papilles. Certaines des recettes demandent plus de temps que d'autres! Je vous laisse découvrir tout cela et partir courir aux fourneaux.!

Recette facile Coleslaw
Recette facile Coleslaw
👇Ingrédients 👇
🥕Carottes (100 g) 
🥕Choux (100 g) 
🥕Mayonnaise  
🥕Moutarde 
🥕Yaourt nature  
👇Préparation👇
👩‍🍳Epluchez les carottes et le chou blanc.
👩‍🍳Râpez les légumes en quantité égale (100 g chacun).
👩‍🍳Dans un bol, mélange 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de Yaourt Nature, 1/2 cuillère à café de moutarde. Une pincée de sel et poivre.
👩‍🍳Versez votre sauce avec votre râpé de carottes et chou puis mélangez. Votre salade coleslaw est prête!
Recette facile Coleslaw

quesidillas facile
👇Ingrédients 👇
🌮Tortilla
🌮Avocat
🌮Fromage à tartiner type Philadelphia 
🌮Salade verte  
🌮Oignons frits
🌮Tomate
🌮Tranche de fromage type emmental 
🌮Jambon de Bayonne  
👇Préparation👇
👩‍🍳Pour l'avocat, mixez le ou réduisez le en purée. Mélanger avec des assaisonnements type vinaigre de balsamique, épices diverses, sel, poivre, tout cela avec vos goûts et à votre convenance!
👩‍🍳Dans une tortilla, étalez le fromage à tartiner et la purée d'avocat. 
👩‍🍳Sur la moitié de la tortilla, mettre quelques feuilles de salades vertes, oignons frits, tranches de tomate, tranche de fromage et jambon de Bayonne.
👩‍🍳Refermer la tortilla avec son autre moitié.
👩‍🍳Faire la chauffer durant quelques minutes à la poêle (aller-retour) puis servez chaud. 
quesidillas facile


👇Ingrédients 👇
🍳1 oeuf  
🍳1 pain muffin 
🍳Tranche de bacon  
🍳Tranche de fromage (emmental, chèvre, gouda,... à votre goût personnel)
🍳Fromage à tartiner (type Philadelphia, Vache Qui Rit, ...)
🍳Jambon 
👇Préparation👇
👩‍🍳Séparer le pain muffin en deux
👩‍🍳Faire chauffer 5 minutes le pain muffin à 150°c au four (sans besoin de préchauffage) 
👩‍🍳Faire cuire l'oeuf façon omelette
👩‍🍳Faire cuire le bacon
👩‍🍳Retirer le pain du four puis tartiner une ou deux parties du pain
👩‍🍳Disposer la moitié d'une tranche de fromage sur chaque pain
👩‍🍳Faire la même chose avec le jambon
👩‍🍳Disposer le bacon 
👩‍🍳Poser l'oeuf et refermer votre egg muffin avec la deuxième partie
👩‍🍳Remettre l'egg muffin au four pour 5 minutes à 120°c pour garder le coté moelleux 
recette egg muffin
recette quiche brocolis roquefort
👇
Ingrédients👇 
🥧Pâte brisée prête à l'emploi (ou faite maison pour ceux qui sont équipés)
🥧3 oeufs 
🥧Roquefort 
🥧Oignon
🥧Lardons 
🥧Fromage rapé
🥧Brocolis frais ou surgelés 
🥧Crème fluide (personnellement j'utilise la crème fluide soja bio) 
🥧Moutarde
👇Préparation👇
👩‍🍳Dans de l'eau chaude bouillante, faire cuire les brocolis durant 20 minutes puis versez les sous l'eau froide pour stopper la cuisson. 
👩‍🍳Préchauffer le four à 180°c.
👩‍🍳Disposer la pâte dans un moule à tarte (ne pas créer de bord).
👩‍🍳Couper l'oignon.
👩‍🍳Faire revenir les lardons et les oignons (cuisson dans une poêle).
👩‍🍳Couper en petits dés le fromage Roquefort.
👩‍🍳Dans un bol, casser les oeufs et les battre en omelette.
👩‍🍳Mélanger avec les oeufs les lardons et oignons, les brocolis, le Roquefort et la crème fluide.
👩‍🍳Avec la moutarde, tapissez votre fond de tarte.
👩‍🍳Verser le contenu de votre mélange sur la tarte et répartir bien les ingrédients pour un mélange homogène. 
👩‍🍳Terminer par le fromage rapé un peu partout sur la tarte.
👩‍🍳Laisser cuire entre 35 et 45 minutes au four (surveiller à partir de 35 minutes selon la capacité de cuisson de votre four. 
recette tarte brocolis et roquefort

👇Ingrédients👇 
🥧Pâte sablée prête à l'emploi (ou faite maison pour ceux qui sont équipés) 
🥧250g de noix de pécan (vous pouvez remplacer par des simples noix) 
🥧150g de sirop d'érable
🥧50 ml de miel liquide
🥧3 oeufs 
🥧25 gr de beurre fondu
🥧60 gr de sucre en poudre
👇Préparation👇
👩‍🍳Préchauffer le four à 180°c.
👩‍🍳Disposer la pâte sablée dans un moule à tarte et créer des bords.
👩‍🍳Mélanger dans un bol le sirop d'érable, le sucre et le miel.
👩‍🍳Ajouter les oeufs et mélanger le tout.
👩‍🍳Verser le beurre fondu et mélanger.
👩‍🍳Diviser les noix de pécan en deux et sélectionner les plus belles pour recouvrir le gâteau. Hachez la deuxième moitié des noix avec le couteau.
👩‍🍳Incorporer les noix hachés dans la pâte puis mélanger.
👩‍🍳Insérer le mélange sur la pâte à tarte et disposer sur le dessus les noix de pécan entières.
👩‍🍳Laisser cuire 45 minutes au four. Penser à recouvrir le dessus des noix 10 à 15 minutes avant la fin de 👩‍🍳la cuisson. 
Recette tarte aux noix de pécan

5 recettes d'été facile #3

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